Green Culture Frühjahr/Sommer 2024

11 Österreichs vielfältige Kräuterwelt bietet Gärtnern eine Fülle von Möglichkeiten. Von duftendem Lavendel bis hin zu aromatischem Rosmarin gibt es eine große Auswahl an heimischen Kräutern, die in Gärten gedeihen. Entdecken Sie die Schönheit und den Nutzen dieser Pflanzen für Ihre eigenen grünen Oasen. Wohlbefinden Für´s Stärken Sie sich selbst mit gesunden, immunstärkenden Pflanzen! Mangold Mangold, auch bekannt als Swiss Chard, ist eine vielseitige Blattgemüsepflanze mit leuchtend bunten Blättern und knackigen Stielen. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, bietet Mangold eine gesunde Ergänzung zu Salaten, Stir-Frys und anderen Gerichten. Kletterspinat Kletterspinat, auch Malabarspinat genannt, ist eine schnell wachsende Rankpflanze. Seine herzhaften Blätter haben ein mildes Spinat-Aroma und eignen sich hervorragend für Salate, Currys und Pfannengerichte. Ideal als Sichtschutz auf Terrassen, bis zu 4 Meter hoch. ab € 24,50 Sauerampfer Sauerampfer ist ein dekoratives essbares Wildkraut mit sauren, zitronigen Blättern. Reich an Vitamin C und Eisen, verleiht sein herb-saures Aroma Salaten, Suppen, Smoothies & Saucen eine erfrischende Note. ab € 3,95 Nützlingshäuser Für die weitere Vielfalt besonders wertvoll in städtischen Gebieten: Nützlingshäuser! Wie diese Besonderen, bei uns auch erhätlich, ab € 39,- Ingwer Die Ingwerwurzel ist eine vielseitige Knolle mit scharfem Geschmack und aromatischem Duft. Sie wird in der Küche und als Heilpflanze verwendet und bringt Wärme und Würze in viele Gerichte. Im Garten benötigt die Ingwerwurzel einen warmen, feuchten Standort mit gut durchlässigem Boden. Sie kann in Töpfen oder direkt in den Boden gepflanzt werden. Regelmäßiges Gießen und Düngen fördern das Wachstum. Ernten Sie die Wurzeln nach Bedarf und schneiden Sie die Stängel regelmäßig zurück. ab € 8,95

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